FROKOSTMENU
11 -17.30
Klassisk
Pandestegt fiskefilet - remoulade - citron - rugbrød 115
Hakkebøf - bløde løg - spejlæg - surt - rugbrød 115
Ristet rugbrød - koldrøget laks - rejesalat - avokado - citronolie 100
Salat
Varmrøget laks - edamame bønner - tomat - syltede rødløg
saltede mandler - blandet grønt - løgcreme 120
Kylling vendt i krydderurter - hvedekerner - syltede tomater
blandet grønt - peanutcreme 120
Falafel - hvedekerner - syltede tomater
blandet grønt - peanutcreme 110
Tilkøb - falafel 45
Pasta og ris
Pasta i svampecreme - oksecarpaccio 125
Chili con carne - ris - creme fraiche
syltede chili - tortilla chips 125
Pasta - kylling - grøn pesto - grønkål
soltørret tomat - sesam - broccoli 125
Sandwich
Grillet halloumi - ristet rugbrød - sennepsmayo - avokado
salat - tomat - syltede rødløg 130
Steak af oksetyksteg - soyamayo - syltede rødløg
salat - parmesan - peanuts 130
Burger
Okse (steges medium) ost - bacon - tomat
syltede agurker - rødløg
salat - bbq mayo - relish - stegte kartofler 135
Paneret kylling - ost - bacon - tomat
syltede agurker - rødløg
salat - bbq mayo - relish - stegte kartofler 135
Falafel - tomat - syltet agurk - rødløg
peanuts - avokadocreme - relish
stegte kartofler 135
Tilkøb - aioli eller chilimayo 10
Tilkøb - falafel 45
Hygge
Hjemmebagt bolle med smør - 30
Hjemmebagt bolle med pålæg - ost,
spege- eller rullepølse - 40
2 skiver rugbrød med pålæg - ost,
spege- eller rullepølse - 40
Tilkøb - marmelade - 10
AFTENMENU
17.30 - 21
Gourmet
Snackbræt – Svendborgskinke med urter - laksetatar
saltede mandler - oliven - ost - 95
Ribeye fra Kildegården - sauce bearnaise - pommes
fondant - dagens grønt - 260
Braiserede svinekæber
skysauce - pommes fondant - dagens grønt - 200
Salat
Varmrøget laks - edamame bønner - tomat - syltede rødløg
saltede mandler - blandet grønt - løgcreme 120
Kylling vendt i krydderurter - hvedekerner - syltede tomater
blandet grønt - peanutcreme 120
Falafel - hvedekerner - syltede tomater
blandet grønt - peanutcreme 110
Tilkøb - falafel 45
Pasta og ris
Pasta i svampecreme - oksecarpaccio 125
Chili con carne - ris - creme fraiche
syltede chili - tortilla chips 125
Pasta - kylling - grøn pesto - grønkål
soltørret tomat - sesam - broccoli 125
Sandwich
Grillet halloumi - ristet rugbrød - sennepsmayo - avokado
salat - tomat - syltede rødløg 130
Steak af oksetyksteg - soyamayo - syltede rødløg
salat - parmesan - peanuts 130
Burger
Okse (steges medium) ost - bacon - tomat
syltede agurker - rødløg
salat - bbq mayo - relish - stegte kartofler 135
Paneret kylling - ost - bacon - tomat
syltede agurker - rødløg
salat - bbq mayo - relish - stegte kartofler 135
Falafel - tomat - syltet agurk - rødløg
peanuts - avokadocreme - relish
stegte kartofler 135
Tilkøb - aioli eller chilimayo 10
Tilkøb - falafel 45
FINGERMAD
11 - 21
Nachos - ost - salsa - guacamole
creme fraiche - 90
Nachos - kylling - ost - salsa - guacamole
creme fraiche - 110
Tilkøb - kan kun tilkøbes ved køb af en ret
Guacamole - salsa - creme fraiche
jalapenõs - aioli eller ost - 10
Bacon - 20
Kartofler - 25
Kylling - 25
DE SMÅ
11 - 21 - til børn under 12
Fiskefilet - stegte kartofler
remoulade - salat - 65
Pasta - kødsauce - 65
2 stk. byg-selv-burger - oksekød
salat - stegte kartofler - 85
3 kugler blandet is - 45