FROKOSTMENU

11 -17.30

Klassisk

Pandestegt fiskefilet - remoulade citron - rugbrød - 115

 

Hakkebøf - bløde løg - spejlæg - surt - rugbrød - 115

 

Croissant - rejesalat - syltet rødløg

tomat - citron - karse  - 100

 

 

Salat 

Varmrøget laks - edamame bønner - tomat

syltede rødløg - saltede mandler - blandet grønt - løgcreme - 120

 

Kylling vendt i krydderurter - hvedekerner

syltede tomater - blandet grønt - peanutcreme - 120

 

Falafel - hvedekerner - syltede tomater

blandet grønt - peanutcreme  - 110

 

Tilkøb - falafel - 45

 

 

Pasta og ris

Pasta i svampecreme - oksecarpaccio - 125

 

Chili con carne - ris - creme fraiche - syltet chili

tortilla chips  - 125

 

Kylling i sød chili - ris - peberfrugt

soltørret tomat  - 125

 

 

Sandwich

Frikadelle - remoulade - rødkål

syltede agurker - salat - 130

 

Kylling med karrycreme - ananaschutney

tomat - agurk - bacon - salat - 130

 

 

Burgers

Okse (steges medium) ost - bacon - tomat

syltede agurker - rødløg  - salat - bbq mayo

relish - stegte kartofler - 135

 

Paneret kylling - ost - bacon - tomat

syltede agurker - rødløg  - salat - bbq mayo

relish - stegte kartofler - 135

 

Falafel -  tomat - syltede agurker

rødløg - avocado - grillet  - peberfrugt - salat

humus - relish - stegte kartofler - 135

 

Tilkøb - aioli eller chilimayo - 10

Tilkøb - falafel - 45

 

 

Hygge 

Hjemmebagt bolle med smør - 30

 

Hjemmebagt bolle med pålæg - ost,

spege- eller rullepølse - 40

 

2 skiver rugbrød med pålæg - ost,

spege- eller rullepølse - 40

 

Tilkøb - marmelade - 10

AFTENMENU

17.30 - 21

 

Gourmet

Snackbræt – Svendborgskinke med urter - laksetatar 

saltede mandler - oliven - ost - 95

 

Ribeye fra Kildegården - sauce bearnaise - pommes 

fondant - dagens grønt - 260

 

Pocheret torsk - kold urtesauce - pommes fondant 

dagens grønt - 200

Salat 

Varmrøget laks - edamame bønner - tomat

syltede rødløg - saltede mandler - blandet grønt - løgcreme - 120

 

Kylling vendt i krydderurter - hvedekerner

syltede tomater - blandet grønt - peanutcreme - 120

 

Falafel - hvedekerner - syltede tomater

blandet grønt - peanutcreme  - 110

 

Tilkøb - falafel - 45

 

 

Pasta og ris

Pasta i svampecreme - oksecarpaccio - 125

 

Chili con carne - ris - creme fraiche - syltet chili

tortilla chips  - 125

 

Kylling i sød chili - ris - peberfrugt

soltørret tomat  - 125

 

 

Sandwich

Frikadelle - remoulade - rødkål

syltede agurker - salat - 130

 

Kylling med karrycreme - ananaschutney

tomat - agurk - bacon - salat - 130

 

 

Burgers

Okse (steges medium) ost - bacon - tomat

syltede agurker - rødløg  - salat - bbq mayo

relish - stegte kartofler - 135

 

Paneret kylling - ost - bacon - tomat

syltede agurker - rødløg  - salat - bbq mayo

relish - stegte kartofler - 135

 

Falafel -  tomat - syltede agurker

rødløg - avocado - grillet  - peberfrugt - salat

humus - relish - stegte kartofler - 135

 

Tilkøb - aioli eller chilimayo - 10

Tilkøb - falafel - 45

FINGERMAD

11 - 21

Nachos - ost - salsa - guacamole

creme fraiche - 90 

 

Nachos - kylling - ost - salsa - guacamole

creme fraiche - 110

 

Tilkøb - kan kun tilkøbes ved køb af en ret

Guacamole - salsa - creme fraiche

jalapenõs - aioli eller ost - 10

Bacon - 20

Kartofler - 25

Kylling - 25

 

DE SMÅ

11 - 21 - til børn under 12

 

Fiskefilet - stegte kartofler

remoulade - salat - 65

 

Pasta - kødsauce - 65

 

2 stk. byg-selv-burger - oksekød

salat - stegte kartofler  - 85

 

3 kugler blandet is - 45