Frokost

Varmrøget laksesalat

grøn urter creme - soltørrede tomater - kerner 115

 

Æg på toast

grøn krebsecreme - rejer - tomat - karse 95

 

Dampede blåmuslinger

hvidvin - fløde - persille - hvidløg - pommes frites

aioli 140

 

Stjerneskud

dampet rødspættefilet - stegt rødspættefilet 

røget laks - rejer - rogn - asparges - dressing 

165

 

Rødspættefilet 

remoulade - citron - rugbrød 110

 

Pariserbøf 

rødbeder - kapers - løg - peberrod 

pickles - rå æggeblomme 155

 

Frokoststeak

Kildegårdens tykstegsfilet - salat - pommes frites

urtemayonnaise 180

Aftenmenu

 

Forretter

Dampede blåmuslinger

hvidvin - fløde - persille - hvidløg - brød 95

 

Carpaccio af okse 

basilikums aioli-trøffelolie - parmesan - salat 110

 

Marinaens fiskecreme

røget torsk - røgede rejer - urter - brødcroutons 95

 

Mangosalat med scampirejer på spyd

sød chili - chashewnødder - mynte - granatæble 95

 

 

Hovedretter

Fish & chips 

ærtepuré - sc tatar - grillet citron 255

 

Stegt rødspætte

smørsauce - persillekartofler - syltet agurk

tyttebær 260

 

BBQ spareribs

BBQ sauce - pommes frites - coleslaw 240

 

Luksus stjerneskud

rejer - krebs - dampet rødspættefilet

stegt rødspættefilet - asparges - varmrøget laks

thousand island dressing 245

 

New York strip steak

sc bearnaise - pommes frites - grønt 290

 

 

Desserter

 

Rabarbermazarin kokosis - bær  90

 

Klassisk jordbær fløde - strøsukker 90

 

3 slags unikaoste

syltet nødder - rugbødschips 95

For børn

- serveres op til 12 år

Fiskefilet pommes frites - salat 75

Frikadeller pommes frites - salat 75

Røde pølser pommes frites - salat 65

Børneis frugt - bær 65