Frokost
Smørrebrød
Rørt røget sild
kartoffel - karse 75
Håndpillede rejer
ristet franskbrød - mayonnaise - citron 95
Kold okse
ristet rugbrød - variation af løg - estragoncreme 95
Bagel
flødeost - røget laks - grønne urter 105
Gammel ost
krydderfedt - syltet løg - sky - sennep 75
________
Stjerneskud
dampet rødspættefilet - stegt rødspættefilet
røget laks - rejer - rogn - asparges - dressing 165
Rødspættefilet
remoulade - citron - rugbrød 110
Pariserbøf
rødbeder - kapers - løg - peberrod
pickles - rå æggeblomme 155
Æggekage
røget flæsk - tomat - kartoffel - løg - rugbrød
rødbeder - sennep 125
Stor tartelet
høns i asparges - tomat - purløg 85
Aftenmenu
Forretter
Tagliatelle
scampi - hvidløg - persille - tomat 95
Marinaens skaldyrscreme
kartofler - safran 110
Marineret bøftomat
sydfynsk bresaola - vesterhavs ost 95
Hovedretter
Urtebagt lyssej
blåmuslinger - kartoffel - dild 275
Luksus stjerneskud
rejer - krebs - dampet rødspættefilet
stegt rødspættefilet - asparges - varmrøget laks
thousand island dressing 245
New York strip steak
sc bearnaise - pommes frites - grønt 290
Braiseret kalv
marv - svampe - løg - knust kartoffel
rodfrugter - timian 275
Desserter
Pæretærte
chokoladeganache - tonganød
hasselnødder 90
Syltede blommer
kanel - hvid chokoladeis - krokant 90
Høost
abrikos - ristede hasselnødder
rugbrødschips 85
For børn
- serveres op til 12 år
Fiskefilet pommes frites - salat 75
Frikadeller pommes frites - salat 75
Røde pølser pommes frites - salat 65
Børneis frugt - bær 65