frokost
Stjerneskud
dampet rødspættefilet - stegt rødspættefilet
røget laks - rejer - rogn 165
Rødspættefilet
remoulade - citron - rugbrød 110
Pariserbøf
rødbeder - kapers - løg - peberrod
pickles - rå æggeblomme 150
Vintersalat
rodfrugter - røget kylling - persillecreme 125
Hønsekødssuppe
grønne urtefrikadeller - urter - grøntsager 95
Hjemmerørt dildsild
syltet rødløg - ristet rugbrød - krydderfedt 95
Smørrebrød
Hønsesalat
røget spæk - svampe - karse 75
Håndpillede rejer
toast - tomatmayo - karse - citron 90
Gammel ost
sky - løg - fedt - sennep 75
Aftenmenu
Forretter
Cremet svampesuppe
røget spæk - trøffelcroutons - bær 90
Blåmuslinger
tomat - hvidløg - kartoffel - bønner - fløde 95
Confiteret andeterrin
syltede grøntsager - grov persillepesto 95
Hovedretter
New York strip steak
sc bearnaise - pommes frites - grønt 290
Iberico gris
timianglace - bøgehatte - pommes fondant 290
Skindstegt makrel
makrel - tomat - løg - persille - rejer i pimentfløde 265
Kulmule
grønkål - krabbecreme 265
Desserter
Lun fyldt chokoladekage
vaniljeis - sprødt 85
Kirsebær pannacotta
kirsebæris 85
Unika gammel knas
syltede nødder - olivenpanade 85
For børn
- serveres op til 12 år
Fiskefilet pommes frites - salat 75
Frikadeller pommes frites - salat 75
Røde pølser pommes frites - salat. 65
Børneis frugt - bær 65